こんにちは、小郡院の一ノ宮です。
先日、珍しいものを頂きました。

直径8センチ程の大きな卵です！
これ、何の卵かわかりますか？

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

なんとガチョウの卵です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

・Wikipediaより「野生の雁（ガン・かり）を飼いならして家禽化したもので、家禽としてはニワトリに並ぶ歴史を有しており、古代エジプトにおいてすでに家禽化されていた記録がある」

自宅で飼っている方がいるんですね。
家にあったニワトリの卵と大きさを比べるとこんな感じです。
約2倍ですね。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

既に茹でている状態で頂いたので、剥いてみると・・・。

白身がうっすら半透明で、黄身が透けているのがわかりますか？
感触もすこしプルプルしていてニワトリの卵とはまた違う感触でした。
そして黄身が大きい。
そのまま半分食べて、残りはサンドイッチに挟みました。
味はニワトリの卵とほとんど同じでしたが、少しコクがあっておいしかったです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ガチョウは漢字では鵞鳥と書きます。
この鵞鳥の足にはみずかきがついていてヒレのようになっているのですが、
人間の足にはその形にそっくりの場所があって「鵞足（がそく）」と呼ばれ
ています。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ここが痛くなって腫れるスポーツ傷害があり、それを鵞足炎（がそくえん）
と呼びます。サッカーやバスケットなどの走る競技をしている人に多く見られるスポーツ障害の一つで、膝の内側の部分にオーバーユース（使いすぎ）による慢性的な炎症が起こった状態です。

激痛で歩けなくなることもあり、徳田整骨院ではこの痛みの原因となる太も
もの筋肉「縫工筋（ほうこうきん）」「薄筋（はっきん）」「半腱様筋（は
んけんようきん）」を緩め、炎症が出ている鵞足部に超音波を当てる治療を
行います。
場合によっては鍼灸をすることもあります。

症状が強い場合は運動を休んでもらい、治療に専念する必要があります。
そうならない為には日頃から運動後のストレッチ等を行って、筋肉の疲労を
取ることが大切です。

徳田整骨院ではストレッチの指導なども行っています。
痛みが出ないことが一番ですが、出てしまった時はしっかり治療をして早い
復帰を目指しましょう！