皆さんこんにちは！佐賀院大城です。

 

実は、2月の末頃に結婚式に参加する為に沖縄に帰っていました。

場所は琉球ホテル&リゾート名城ビーチという所でめちゃくちゃ綺麗なリゾートホテルでした！

景色も綺麗で食事も美味しかったので沖縄に行くことがあったらぜひ宿泊候補にしてみてください。

 

 

3月に入り丁度、季節の切り替わりの時期で体調を崩される方も多くいます。

そこで、沖縄の食材でおすすめの物を紹介しようと思います。

今回は皆さんも良く知っているゴーヤです！

ゴーヤはビタミンCと苦味成分により、疲労回復、免疫力向上、血糖値の低下、バテ防止に高い効果が期待できます。

ゴーヤは独特の苦みが苦手な人も多いと思いますが調理の仕方次第でそれもかなり

無くなり食べやすくなります。自分はおばーのゴーヤチャンプルーが好きでした。

ここから気温も一気に上がってくると思われますので皆さんもゴーヤを食べて暑さを乗り越えていきましょう！